Liste des produits du fournisseur Bvañ

Bvañ, signifie en breton "restaurant vivant" ! Romain Le Cordroch est un chef breton et voyageur. Un chef engagé pour une cuisine ultra végétale, avec un apport en protéine animal raisonné. Ses créations voyageuses mêlent avec poésie et d'inventivité les produits ultra locaux et quelques pépites issues de son tour du monde : Poivres, baies, algues, épices, herbacées ont une place de choix dans ses compostions. Une cuisine vertueuse ou rien ne se jette, une cuisine saine et ouverte à d'autres cultures.